＃柏翠辅食节-烘焙零食＃烤鸡腿排 - ＃柏翠辅食节-烘焙零食＃烤鸡腿排的做法,＃柏翠辅食节-烘焙零食＃烤鸡腿排怎么做好吃,＃柏翠辅食节-烘焙零食＃烤鸡腿排的家常做法 - 京细菜谱

＃柏翠辅食节-烘焙零食＃烤鸡腿排

7.6万热度 58 收藏

唯恐天下不乱仲

关注

鸡腿排是非常受孩子们欢迎的一道食材，鸡腿去骨后，用调味料先腌制几个小时入味，然后或煎或烤，成品外皮酥脆可口，鸡腿肉鲜嫩多汁，令人吮指回味，滋味无穷。可以和米饭搭配成为鸡排饭，也可以和汉堡搭配成为鸡腿堡，又或者直接吃也是非常美味哒。

时间:30分钟-1小时

食材

琵琶腿 6个

黑胡椒粉 1小勺

生姜 1块

料酒 1勺

生抽 1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

琵琶腿清洗干净
步骤 2/9

借助剪刀和锋利的小刀，在鸡腿背部一刀剪到底
步骤 3/9

轻轻的把骨肉相连的黏膜拉开，就可以轻松去骨了
步骤 4/9

用刀背两面都拍一拍，让它更易入味
步骤 5/9

去掉骨头的鸡腿放入碗中
步骤 6/9

加入生抽
步骤 7/9

加入其它调味料搅拌均匀腌制2小时以上
步骤 8/9

腌好的鸡腿肉放入铺了油纸的烤盘
步骤 9/9

放入预热好的200度烤箱，皮朝下放鸡腿，15分钟后翻面，皮朝上烤10分钟即可

小贴士

小贴士：

1.烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际温度来调整。

2.喜欢脆皮可以熟了之后放到烤箱上层250度上火烤3-5分钟。

发布于 2018-10-13