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焗豆腐
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谋怪手访涎

@豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。今天我们来做简约版咸蛋黄焗豆腐，幸福与美味共勉。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
咸鸭蛋 2枚
盐 少许
色拉油 1汤勺
香葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    咸鸭蛋煮熟后取黄压泥备用；豆腐切大约1.5cm见方，用盐水浸泡，使之入味。
  • 步骤 2/3
    热锅放一点油，倒入咸蛋黄翻炒；再放入豆腐，用中火烧开改小火，最后收汁。
  • 步骤 3/3
    撒上香葱。
小贴士

由于不知道怎么咸蛋白怎么处理（其实可以放电饭锅）于是一起炒玉米粒 还可以叫金银沙玉米。由于咸鸭蛋很咸，只需要放一点酱油就好

发布于 2018-06-04
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