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韭菜炒豆腐皮
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豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。
时间:10分钟内
食材
豆腐皮
320g
韭菜
60g
油
适量
盐
适量
鸡精
3g
酱油
5g
猪肉
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将猪肉切条,韭菜切段
步骤 2/9
豆腐皮切长条
步骤 3/9
起油锅,放入葱花爆香
步骤 4/9
加入猪肉翻炒至变色后
步骤 5/9
加入切好的豆腐皮
步骤 6/9
加入盐,少许酱油
步骤 7/9
加入韭菜段
步骤 8/9
翻炒均匀,炒至韭菜变软即可
步骤 9/9
出锅前加入鸡精即可
小贴士
汆烫豆腐皮可以去除豆腥味,不用过凉,趁热炒制,特别容易入味
发布于 2025-02-22
172
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