jxcaipu logo
榨菜炒豆腐皮
10.1万 热度 133 收藏
吐司

家人都爱吃豆腐皮，尤其母亲，母亲最爱吃的是老家的豆腐皮，里面放了盐，不用炒，直接吃，也是越吃越香，口感劲道，很棒的一道菜，想来母亲爱吃这个，不仅仅是好吃，还有思乡之情在里面吧！现在，时候大了还是会做豆腐皮吃，只是，已经物是人非了。。。。。。

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 250g
榨菜 50g
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
姜 适量
老干妈辣椒 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐皮清洗下，切条备用。
  • 步骤 2/7
    火腿肠切片备用。
  • 步骤 3/7
    锅内放适量油，烧热后放入姜片。
  • 步骤 4/7
    放入榨菜片，翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入豆腐皮和火腿肠，翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入2勺老干妈辣椒。
  • 步骤 7/7
    放少许盐调味，炒匀出锅即可。
小贴士

1、放火腿肠是因为家里有好多，这个可以不放。

2、加盐的时候要少加，因为榨菜和辣椒都有盐。

3、榨菜切成条更好点。

发布于 2022-04-01
214
相关菜谱
写评论