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芹菜炒豆腐片
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芹菜具有降压、降血脂的作用，而多吃豆腐皮同样也能降血脂、降胆固醇等，两者一同炒制不仅味道香脆爽口，还具有很丰富的营养价值。芹菜炒豆腐皮的做法也很简单，喜欢的朋友可以试试

时间:10分钟内
食材
芹菜 500g
豆腐皮 2张
盐 2匙
鸡精 2匙
酱油 2勺
耗油 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备芹菜去头洗净
  • 步骤 2/8
    把洗净的芹菜切成小段
  • 步骤 3/8
    豆腐皮也切成小段（选用这种厚的豆腐皮口感好一点）
  • 步骤 4/8
    锅里放油烧热，先放入豆腐皮翻炒
  • 步骤 5/8
    翻炒两分钟，加酱油，盐调味。盛出盘中备用
  • 步骤 6/8
    另起锅加油烧热，倒入芹菜炒至断生，加盐，鸡精调味（刚好有胡萝卜加了几片配色）
  • 步骤 7/8
    再倒入备用的豆腐皮翻炒，加入耗油翻炒均匀，就可出锅
  • 步骤 8/8
    芹菜炒豆腐皮就做好了，可以开吃啦（两个食材分别加盐可以让食物更好的入味。芹菜不宜炒太久才可保留鲜、脆的口感）
小贴士

常吃芹菜能达到降血压的效果，还可以缓解头痛，但对于血压偏低的人群，芹菜却是不宜多食的。

发布于 2019-09-10
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