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大白菜炒豆腐皮
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链止履谭茁

大白菜含水量丰富，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用。

时间:10分钟内
食材
大白菜 200g
干豆腐皮 50g
花生油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干豆腐皮放热水浸泡五分钟
  • 步骤 2/10
    过凉水
  • 步骤 3/10
    沥干水份
  • 步骤 4/10
    大白菜洗净，切小块，大白菜梗和叶子分开
  • 步骤 5/10
    热锅放油，放大白菜梗翻炒几下
  • 步骤 6/10
    放大白菜叶子和豆腐皮
  • 步骤 7/10
    大火翻炒片刻
  • 步骤 8/10
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    起锅，装盘即可
小贴士

豆腐皮不要泡太久了。

发布于 2019-08-29
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