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小白菜炒豆腐
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武十九之夏

小白菜是婆婆自己种的很鲜嫩，这次买了水豆腐软软糯糯的非常滑嫩，我不太喜欢压的很瓷实的那种，吃着口感较硬，小白菜炒豆腐是很有营养的一道菜，常吃对身体很有好处哦。

时间:10-30分钟
食材
水豆腐 300g
小白菜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小白菜洗净控水
  • 步骤 2/10
    豆腐切块备用
  • 步骤 3/10
    姜，干辣椒备用
  • 步骤 4/10
    电饼铛里放油把豆腐都码好煎
  • 步骤 5/10
    煎至一面金黄时翻面煎
  • 步骤 6/10
    这时国内放油放姜，干辣椒煸香
  • 步骤 7/10
    倒入小白菜翻炒
  • 步骤 8/10
    炒至小白菜全部软下来倒入煎好的豆腐
  • 步骤 9/10
    放盐倒一点水慢炖
  • 步骤 10/10
    水炖完放鸡精就可以了
小贴士

豆腐在炒锅里不太好煎容易粘锅，可以在电饼铛里放油直接煎一点都不沾，煎好在炒是一样的

发布于 2023-03-21
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