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韭菜炒豆腐皮
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离愁当酒齐

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 250g
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好豆腐皮和韭菜
  • 步骤 2/9
    韭菜洗好切成段
  • 步骤 3/9
    豆腐皮切成均匀的段
  • 步骤 4/9
    炒勺中加入油，待油热倒入葱花
  • 步骤 5/9
    倒入切好的豆腐皮
  • 步骤 6/9
    加入少许的味极鲜和盐
  • 步骤 7/9
    倒入切好的韭菜
  • 步骤 8/9
    大火翻炒一下即可
  • 步骤 9/9
    盛入盘子中食用
小贴士

韭菜倒入炒勺翻炒一下即可出锅，太熟就不好吃了

发布于 2024-10-02
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