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韭菜炒豆腐
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Y-YYTa

韭菜炒豆腐从小奶奶就会做给我们吃

那时候和堂姐堂妹在一起

每天中午开饭的时候

好像什么菜都不够吃一样

什么菜都超级美味

尤其是这道韭菜炒豆腐

咸香下饭

至今好回味

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
韭菜 150g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切块
  • 步骤 2/9
    韭菜洗净切段
  • 步骤 3/9
    切葱花
  • 步骤 4/9
    锅里坐油爆香葱花
  • 步骤 5/9
    加入豆腐拌炒
  • 步骤 6/9
    豆腐炒至变金黄
  • 步骤 7/9
    加入韭菜拌炒
  • 步骤 8/9
    加入食盐和五香粉调味
  • 步骤 9/9
    出锅前加酱油调味即可
小贴士

TIPS:

1.这道菜要大火拌炒

2.我用的是嫩豆腐

3.加入韭菜后马上调味出锅，不然韭菜就不爽脆了

发布于 2023-04-15
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