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豆角鹅蛋虾米打卤面
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扯不断的撕扯李
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从小,老家青岛的姥爷最爱做这个打卤面给我吃,记忆中的味道就是鲜!现在每当想姥姥姥爷了就爱煮这个面吃!
时间:10-30分钟
食材
豆角
250g
鹅蛋
2个
虾米
一把
盐
适量
料酒
适量
香油
适量
面
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
豆角洗净切丁,虾米洗净切丁,鹅蛋加水打散;
步骤 2/6
锅里加油热锅,依次放入虾米,豆角,翻炒;
步骤 3/6
倒入适量的料酒和盐,加入适量矿泉水炖煮10分钟;
步骤 4/6
倒入打好的鹅蛋,搅散,出锅盛盘倒入香油,待用;
步骤 5/6
锅内重新添水,煮开,下面;
步骤 6/6
面熟捞出,加入适量的菜,搅拌,即可食用.
小贴士
无
发布于 2018-10-29
141
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