照烧包心牛肉丸 - 照烧包心牛肉丸的做法,照烧包心牛肉丸怎么做好吃,照烧包心牛肉丸的家常做法 - 京细菜谱

照烧包心牛肉丸

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伎涤仁苛弊

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牛肉陷包裹着鹌鹑蛋

咬开有惊喜

好吃又营养

日式风味

给你一个不一样的丸子

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉馅 400克

鹌鹑蛋 10个

鸡蛋 1个

白洋葱 100克

面包糠 40克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材清单牛肉馅400克，鹌鹑蛋10个，鸡蛋1个，白洋葱100克，面包糠40克，低粉少许，味啉，清酒，生抽，蒜末20克，姜末10克，白芝麻少许
步骤 2/9

牛肉馅入干净容器
步骤 3/9

倒入40克面包糠
步骤 4/9

打入一个鸡蛋
步骤 5/9

洋葱切末，放入肉馅中
步骤 6/9

加入少许清水
步骤 7/9

搅打上劲
步骤 8/9

鹌鹑蛋煮熟后去皮备用
步骤 9/9

鹌鹑蛋裹上一层面粉，包入牛肉馅中

小贴士

如果家里没有湿的龙须面，也可以先将干龙须面在热水里焯一下，不过一定要滤干水分，以免炸的时间四处飞溅

发布于 2018-08-05