照烧鱿鱼鲜肉丸 - 照烧鱿鱼鲜肉丸的做法,照烧鱿鱼鲜肉丸怎么做好吃,照烧鱿鱼鲜肉丸的家常做法 - 京细菜谱

照烧鱿鱼鲜肉丸

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真不知道应该起的啥名字，虽然这名字里面没有一点蔬菜的痕迹，但是这个丸子里面却真的含有不少蔬菜。因为确实不是纯肉的啊。

时间:10-30分钟

食材

鱿鱼爪丁 100g

猪肉馅 250g

鸡蛋 1个

猪油 1匙

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

鱿鱼爪丁加入猪肉馅胡萝卜末葱花搅拌均匀。
步骤 2/7

加入鸡蛋、淀粉、猪油、盐、蚝油、十三香搅拌均匀。
步骤 3/7

加入甘蓝末
步骤 4/7

搅拌均匀。
步骤 5/7

水开后挤入肉丸。
步骤 6/7

定型后捞出备用。
步骤 7/7

锅中放入2勺清水，加入丸子，倒入照烧汁，烧开，使之全部均匀沾满汤汁即可。

小贴士

我喜欢吃清淡的，所以用水汆的丸子，不喜欢的油炸后再做也行。

发布于 2020-08-26