1、要做红豆沙的话是一样的步骤，就是把绿豆换成红豆就好了。

2、糖根据自己口味来放，我是用来做包子的，所以把绿豆沙做得甜一点。

3、如果干一点的豆沙用来包包子、豆酥等都比较好包，如果要做驴打滚那类甜品就不要炒的太干了。

4、绿豆、红豆做豆沙，我都不会去皮。对颜色要求高的宝宝可以去皮，不过豆皮里含有的营养元素会更多哦。