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长沙臭豆腐
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岫烟impartial

看到路边的臭豆腐总想吃~但对于湘妹子的我来说,总觉得不够味,不够辣~于是便搜了一下某宝,居然找到了臭豆腐生胚,哈哈~自己做,又快又够味,喜欢臭豆腐的小伙伴快来试试吧!

时间:10分钟内
食材
臭豆腐生胚 20片左右
葱花 四五根
大蒜 2瓣
少许
酱油 适量
食用油 150ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下,晾干待炸~
  • 步骤 2/4
    将大蒜切碎,葱花切小段备用~
  • 步骤 3/4
    锅中倒油,加热至大约7成熟,放入臭豆腐生胚进行油炸~炸到豆腐片鼓起后捞出~
  • 步骤 4/4
    锅内留底油,放入蒜末爆香,倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁,加入盐、酱油后煮开~将葱花撒在炸好的臭豆腐上,淋上煮好的辣椒水~开吃!!
小贴士

臭豆腐生胚上某宝就可以搜到~很方便的~

发布于 2018-07-19
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