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葱爆臭豆腐
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唐僧耍流氓依通

我爸挺爱这菜的，挺长时间没吃了。今天去买菜买了一袋，我们这卖的臭豆腐一袋是十块(:３っ)∋

食材
臭豆腐 10块
大葱 一根
姜蒜 适量
辣椒 适量
糖盐生抽 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    臭豆腐洗干净每块从中间一分为二 ，沥干水分
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜辣椒洗干净，不吃辣椒的可以不放
  • 步骤 3/8
    全切了…葱切大段一点
  • 步骤 4/8
    倒油烧热，油比平常炒菜多放点要把臭豆腐煎一下
  • 步骤 5/8
    臭豆腐下锅两面煎至焦黄，下锅前一定要控干水不然就等着油溅你一脸吧๑乛◡乛๑
  • 步骤 6/8
    豆腐两面煎黄后盛出来 ，留着油接着炸香葱姜蒜
  • 步骤 7/8
    爆香葱姜蒜后把豆腐和辣椒倒进去翻炒，倒入水淀粉，加适量的盐糖生抽，翻炒均匀后盛出
  • 步骤 8/8
    完成๑乛◡乛๑
发布于 2018-06-05
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