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黄金臭豆腐
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冒卮邓既晨

臭豆腐有种独特的味道,爱的人是日思夜想着那个味道,而讨厌吃的人是闻到那股味道都要加快脚步逃走的。臭豆腐是我们母女俩的最爱,但是路边摊上的实在是不敢吃,就买来自己炸,吃着放心。臭豆腐常常用咸菜卤或是苋菜卤来腌制。不能多吃和常吃,它是酸性食物。

时间:10-30分钟
食材
臭豆腐 1000g
1000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来的臭豆腐,看着很脏的样子。
  • 步骤 2/6
    洗干净后,还是不错的。
  • 步骤 3/6
    锅中放油。可以稍微多点油。
  • 步骤 4/6
    油热后,放入臭豆腐,要不停的翻动,免得粘在一起。
  • 步骤 5/6
    炸至两面都金黄色的,就好了,要吃脆一点的可以多炸会。
  • 步骤 6/6
    炸好的,爱吃辣的,可以拌上辣酱,好吃的不得了。
小贴士

这个应该是人人都会做的。

发布于 2023-05-22
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