笋干炒臭豆腐 - 笋干炒臭豆腐的做法,笋干炒臭豆腐怎么做好吃,笋干炒臭豆腐的家常做法 - 京细菜谱

笋干炒臭豆腐

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笋干炒臭豆腐，用香香的菜籽油，伴以青椒，快速炒制而成。金黄色的菜籽油包裹着臭豆腐，口感特别软绵润滑，在软绵中咀嚼出笋干丁的鲜美，菜籽油使臭豆腐更具有了家常菜的气息！微辣的口感，足以让你胃口大开！

时间:10分钟内

食材

臭豆腐 9-10小块

天目咸笋干 2根

小青椒 80g

料酒 1勺

鲜酱油 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料
步骤 2/9

小青椒洗净切成小圈
步骤 3/9

笋干泡发去掉过多盐味，切成小丁
步骤 4/9

臭豆腐洗净沥干水备用
步骤 5/9

锅烧热放入菜籽油，倒入辣椒圈炒出香味，再加少许干辣椒末
步骤 6/9

倒入臭豆腐翻炒，并用锅铲捣碎臭豆腐后，烹入1勺料酒
步骤 7/9

加入笋干丁继续翻炒
步骤 8/9

倒入，1小勺鲜酱油，1/2勺白糖，1/3勺鸡精调味，翻炒均匀后，小火煨2分钟即可
步骤 9/9

装盘

小贴士

臭豆腐生胚上某宝就可以搜到～很方便的～

发布于 2018-12-07