素鸡烧肉是经常做的一道家常菜,想换换口味,创新一下,把猪肉换成鸡肉,也一样好吃哒!
塔吉锅炖出来的菜省时不说,还特别好吃,只要加少量油和水便可以了,但是一定要注意火候和水量,水多锅边会噗水,就不那么省心了。
铸铁锅一定要充分加热后放入油,这样才会不粘锅。
素鸡有汤汁才吃着入味,所以可以多留些汤底