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川椒虾蟹煲
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时间:10-30分钟
食材
花蟹
4只
基围虾
250g
红辣椒
6条
青辣椒
6条
小米椒
6个
花椒
一把
大蒜
半个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
螃蟹、虾,处理干净,料酒盐腌制半小时
步骤 2/7
选用这三种辣椒
步骤 3/7
切小粒备用
步骤 4/7
加上半个大蒜
步骤 5/7
大蒜,小米椒,花椒煸香,加虾蟹翻炒变红,然后加入其他辣椒,翻炒均匀加水,加上盐、糖少许、白醋少许、五香粉少许。烧开~这个特别辣,三种辣椒都属于辣的,海鲜要是活的才能味道融合得很协调
步骤 6/7
上成品了
步骤 7/7
剩下的汤拌面,人间美味只要能想到的,真的巨好吃,已经试过了
小贴士
用砂锅熬粥过程中,要不停朝一个方向搅拌,以防粘锅烧糊了
发布于 2018-06-25
30
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