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豆酱干烧蟹
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沾僦苟揽托
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时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 2只
黄豆酱 适量
生抽 适量
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蟹斩块裹淀粉
  • 步骤 2/3
    油锅里大火炸3分钟左右
  • 步骤 3/3
    留底油,下葱姜爆香,下黄豆酱炒香,放生抽、盐和糖调味,放炸好的蟹块翻炒即可,咸鲜回甘,非常好吃!
小贴士

螃蟹一定要买活的,在食用前半小时倒入适量高度酒口感会更佳。

发布于 2018-10-13
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