Name: 梭子蟹土豆鲜汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 梭子蟹 1只(350g); 土豆 400g; 老豆腐 1块; 葱 2根; 生姜 少许; 料酒 1勺; 盐 1/3勺; 鸡精 1/3勺

梭子蟹土豆鲜汤

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疤猜门嘿瞬

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在浙江待了6年，口味也越来越江浙化，这是浙江宁波象山的菜式，送给你们，愿你们有一个暖冬

时间:30分钟-1小时

食材

梭子蟹 1只(350g)

土豆 400g

老豆腐 1块

葱 2根

生姜少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

梭子蟹切块洗净，土豆一个洗净切块
步骤 2/9

材料准备好
步骤 3/9

锅中入油，放葱段，姜片，放入蟹爆炒，煸炒出香味
步骤 4/9

炒制颜色变红
步骤 5/9

放入土豆片同炒
步骤 6/9

加入盖过食材的沸水
步骤 7/9

加入豆腐块
步骤 8/9

焖煮20分钟，放入葱段和盐及少许鸡精
步骤 9/9

出锅

小贴士

准备一口不要的锅！这道菜费锅！

发布于 2018-07-16

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