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梭子蟹土豆鲜汤
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疤猜门嘿瞬

在浙江待了6年,口味也越来越江浙化,这是浙江宁波象山的菜式,送给你们,愿你们有一个暖冬

时间:30分钟-1小时
食材
梭子蟹 1只(350g)
土豆 400g
老豆腐 1块
2根
生姜 少许
料酒 1勺
1/3勺
鸡精 1/3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    梭子蟹切块洗净,土豆一个洗净切块
  • 步骤 2/9
    材料准备好
  • 步骤 3/9
    锅中入油,放葱段,姜片,放入蟹爆炒,煸炒出香味
  • 步骤 4/9
    炒制颜色变红
  • 步骤 5/9
    放入土豆片同炒
  • 步骤 6/9
    加入盖过食材的沸水
  • 步骤 7/9
    加入豆腐块
  • 步骤 8/9
    焖煮20分钟,放入葱段和盐及少许鸡精
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

准备一口不要的锅!这道菜费锅!

发布于 2018-07-16
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