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辣炒花蚬子
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嫩佑铭刻应刻
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时间:10分钟内
食材
新鲜蚬子 二斤
姜 适量
葱 适量
小干辣椒 适量
料酒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回来用淡盐水泡两小时，吐泥沙。
  • 步骤 2/5
    反复洗净，我洗了四遍
  • 步骤 3/5
    准备配料。
  • 步骤 4/5
    锅内倒入油，爆香姜葱辣椒，迅速倒入蚬子翻炒，加料酒，酱油，鸡精。全张开后就好了。
  • 步骤 5/5
    味道就是一个字鲜。
小贴士

蚬子买回来用淡盐水泡两小时，让壳内泥沙吐出来。开壳的死了捡出不能吃。

发布于 2018-10-04
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