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喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】
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山有陈逍遥

　　喝汤能养胃，也可美颜，更可瘦身。对于减肥的MM来说，喝汤有很大的好处，可以促进新陈代谢，补充蛋白质、维生素和矿物质，同时也加强了肠道蠕动，有效排除体内毒素，让燃脂更有效。

　　今天的瘦身汤材料丰富，却都是高营养、低热量的食物，有能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积的白萝卜；能消除体内脂肪和胆固醇的海带，补钙的虾皮，及补充优质蛋白质的蛤蜊肉和豆腐。选对好的食物，汤不但味美鲜甜，还能轻松享“瘦”。

时间:10分钟内
食材
虾皮 20克
蛤蜊肉 100克
白萝卜 400克
海带结 5个
豆腐 100克
葱 10克
姜 3克
米酒 1汤匙
盐 1茶匙
胡椒粉 少许
玉米油 10克
清水 1200ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料备好。
  • 步骤 2/9
    白萝卜去皮切丝，豆腐切丁，海带结洗净，蛤蜊肉洗净并捏干水份，葱切花，姜切粒待用。
  • 步骤 3/9
    炒锅倒入玉米油，爆香葱白和姜粒。
  • 步骤 4/9
    然后放入虾皮翻炒出香味。
  • 步骤 5/9
    再放入蛤蜊肉翻炒一会，淋入米酒去除腥味。
  • 步骤 6/9
    放入白萝卜丝翻炒一会关火。
  • 步骤 7/9
    将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里，再倒入1200ml 的清水，启动养生壶的'药膳'功能。
  • 步骤 8/9
    时间定为30分钟。
  • 步骤 9/9
    这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。
小贴士

1、用油将葱白、姜粒和虾皮爆香，会使汤色变浓白，味道更鲜美。

2、放米酒和胡椒粉的目的是去除蛤蜊肉的腥味。

3、养生壶有定时功能，用来煮汤不用担心溢出，还可以保温。

发布于 2018-10-04
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