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花甲清汤
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冒卮邓既晨

这个季节的花甲肥美，满满的全是肉，做一道简单快捷的花甲清汤，配一碗米饭，满足而美味，就算是厨房小白也可以轻松做出来。

时间:10-30分钟
食材
花甲 500克
蒜 3瓣
红椒 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花甲清汤
  • 步骤 2/9
    花甲清汤
  • 步骤 3/9
    花甲清汤
  • 步骤 4/9
    花甲清汤
  • 步骤 5/9
    取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗，颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来
  • 步骤 6/9
    取蒜瓣切成片备用
  • 步骤 7/9
    把红椒切成圈状备用，也可以切成别的形状，根据自己的喜好来改刀
  • 步骤 8/9
    锅里加入适量的清水，把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内
  • 步骤 9/9
    电磁炉开大火，煮3分钟左右，
小贴士

这款花甲清汤不需要放任何调料，做出来的味道非常的鲜美

发布于 2018-10-10
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