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蛏子花甲汤
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弎眉桔
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夫君喜欢吃壳类,每到菜市场,见到蛏子和花甲一定会购买回家的,然后啊,与蔬果一起煮成汤,入口的汤汁非常鲜甜,而且营养丰富呐。
时间:10-30分钟
食材
西葫芦
230g
花甲
250g
蛏子
300g
猪骨汤
1000ml
鸡粉
适量
蘑菇
150g
大葱
100g
洋葱
180g
胡萝卜
200g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
食材:蛏子、花甲、西葫芦、胡萝卜、洋葱、大葱和蘑菇。
步骤 2/8
蛏子和花甲择洗干净。
步骤 3/8
焯烫一下,去杂质。
步骤 4/8
煮滚的猪骨汤。
步骤 5/8
将择洗干净切好的西葫芦、胡萝卜、洋葱、大葱和蘑菇放入砂锅中,大火煮5分钟。
步骤 6/8
放入适量的鸡粉调味。
步骤 7/8
将蔬菜捞起。
步骤 8/8
放入蛏子和花甲,煮至食材熟透,熄火盛出。
小贴士
蛏子要焯烫一下,去杂质。
发布于 2023-03-16
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