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鲜虾花甲汤
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消失

最近我们这里流行起来开心花甲，到处都是店铺。我也爱吃。那是用锡纸包裹食材仔一个铁板上面做出来的海鲜汤粉。味道还不错，，吃多啦就会自己做。自己做嘛咱们实在一点，不要粉丝 只吃海鲜。。味道就是鲜(⊙o⊙)

时间:10-30分钟
食材
虾 适量
花甲 适量
金针菇 适量
姜 适量
蒜 适量
葱花 适量
香菜 适量
盐 适量
蚝油 适量
胡椒 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花甲，选择一些吐舌头的，保证活的。
  • 步骤 2/8
    选择了花甲，虾去掉胡子和头上刀。如果你耐烦就开背去虾线。
  • 步骤 3/8
    金针菇，（金针菇撕小洗干净）蒜，姜，葱花，香菜
  • 步骤 4/8
    油热，爆香蒜和姜
  • 步骤 5/8
    然后给虾和花甲翻炒
  • 步骤 6/8
    给水，大半汤碗，煮开汤汁变奶白色
  • 步骤 7/8
    这时候给金针菇，盐，一点蚝油.。在煮开，给葱花
  • 步骤 8/8
    出锅给点芝麻油，撒上香菜
小贴士

花甲我是挑的每一只都是吐舌头出来的。你若不能保证都是活的，建议先焯水。避免死的和泥沙。

发布于 2019-02-24
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