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香蒜裙边贝
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柾羡

超市里卖的那些冻着的裙边贝大家是不是都跟韭菜一起炒或者跟别的蔬菜一起炒？换个吃法吧，让美味挑战你的舌尖！步骤简单操作得很

时间:10-30分钟
食材
裙边贝 400g
粉丝 100g
蒜 一头
香葱 2根
小米椒 2个
蚝油 30ml
生抽、料酒 各15ml
胡椒粉 1g
白砂糖 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    裙边贝去除肠线洗净沥干水分；粉丝凉水泡软。
  • 步骤 2/4
    大蒜去皮剁成蒜末；小米椒切细圈；小 葱切末备用。
  • 步骤 3/4
    取一小碗，倒适量蚝油、生抽、料酒、少量白糖和胡椒粉，充分拌匀备用。
  • 步骤 4/4
    粉丝码在盘底，上面铺好洗干净的裙边贝，倒如调好的味汁，上锅蒸十分钟取出撒上蒜末、小葱和小米椒拌匀即可。
小贴士

适合做西餐的前菜、开胃菜。小精致的简奢感~

这种有点小贵的食材我是相当难得买一回

第一次买扇贝肉只是煎了吃，没啥值得拍的

第二次买来就想着稍微折腾一下，留念证明我买过

话说，不知道为啥最近突然好多人好奇我长啥样？

如果我平时有拍自己，倒也不介意私下里给熟悉的姑娘们看一看

可是= =我除了必要的证件照，近年来的照片一张都没有

就是我爹娘想要看照片，我也只能颤抖着双手捧出护照本来...

太久不拍照，恐惧症日益严重，矫情到丧心病狂的地步

拍得丑了搁谁都不太乐意，拍得美了我会觉得是在作假

不能丑也不能美，我这完全是不合作态度，根本没法拍的意思

所以相见不如脑补，有些东西见光还容易分解

何况脑补方便好用还不要钱，天下大同，善哉善哉啊

发布于 2019-02-04
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