jxcaipu logo
橙汁扇贝
6.3万 热度 46 收藏
老公第十六桸超

方子自配

时间:10-30分钟
食材
扇贝肉 225G
无盐黄油 20G
橙子 1只(榨汁)
白朗姆酒 1/2汤匙
淀粉水 (淀粉1/2茶匙+水1茶匙)
适量
现磨粗粒黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    比较大的扇贝肉,这个量总共6只
  • 步骤 2/8
    将扇贝肉的两面都切十字花刀(如图)
  • 步骤 3/8
    黄油放入平底锅中加热至有点变褐色
  • 步骤 4/8
    放入扇贝,每一面煎90-120秒
  • 步骤 5/8
    加入橙汁和朗姆酒煮开后加入淀粉水勾芡,加盐调味后再磨上一点黑胡椒即可(橙汁要提前挤好,橙汁要提前挤好,橙汁要提前挤好!否则会来不及)
  • 步骤 6/8
    成品~
  • 步骤 7/8
    成品~
  • 步骤 8/8
    成品~
小贴士

适合做西餐的前菜、开胃菜。小精致的简奢感~

这种有点小贵的食材我是相当难得买一回

第一次买扇贝肉只是煎了吃,没啥值得拍的

第二次买来就想着稍微折腾一下,留念证明我买过

话说,不知道为啥最近突然好多人好奇我长啥样?

如果我平时有拍自己,倒也不介意私下里给熟悉的姑娘们看一看

可是= =我除了必要的证件照,近年来的照片一张都没有

就是我爹娘想要看照片,我也只能颤抖着双手捧出护照本来...

太久不拍照,恐惧症日益严重,矫情到丧心病狂的地步

拍得丑了搁谁都不太乐意,拍得美了我会觉得是在作假

不能丑也不能美,我这完全是不合作态度,根本没法拍的意思

所以相见不如脑补,有些东西见光还容易分解

何况脑补方便好用还不要钱,天下大同,善哉善哉啊

发布于 2018-07-15
相关菜谱
写评论