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闽南海蛎煎
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时间:30分钟-1小时
食材
新鲜海蛎
300g
五花肉
250g
地瓜粉
200g
虾仁
80g
干香菇
100g
青蒜
3棵
蒜
两瓣
姜丝
适量
葱
一棵
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量、
油
适量
芹菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
提起准备好材料:把干香菇泡发切片、五花肉切片,包菜切丝、青蒜.葱切小段、姜切丝、蒜切碎、
步骤 2/9
油热锅、五花肉煸炒至微焦黄
步骤 3/9
放入香菇煸炒出香菇味道
步骤 4/9
在放入虾仁翻炒
步骤 5/9
放葱姜蒜爆香
步骤 6/9
加入包菜丝翻炒
步骤 7/9
把海蛎铺在菜上面,盖上锅盖焖上五六分钟。
步骤 8/9
地瓜粉加水调成糊状,不能太干,更不能太希了。
步骤 9/9
地瓜粉糊倒进锅里,翻炒
小贴士
一定不能偷懒,要勤翻炒哦,不然就糊了、嘿嘿.....
发布于 2019-01-08
27
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