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海蛎煎
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光明磊落

去了一趟厦门

回来后就对海蛎煎念念不忘

在菜场看到有满大粒的海蛎在卖

就买回来一袋

在家里DIY

感觉不错哦

时间:10-30分钟
食材
海蛎 一袋
鸡蛋 三个
薯粉 三匙
酸辣酱 二匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好海蛎一袋，鸡蛋三个，薯粉。
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋打散。
  • 步骤 3/9
    加入薯粉。
  • 步骤 4/9
    拌至无干粉状态。
  • 步骤 5/9
    将海蛎下到蛋液糊内。
  • 步骤 6/9
    拌至均匀挂糊。
  • 步骤 7/9
    热锅加油。
  • 步骤 8/9
    将海蛎蛋糊下锅，煎至大火煎至凝固，小火煎至成熟。
  • 步骤 9/9
    沾点酸辣酱既可哦。
小贴士

煎海蛎的时候，用油量一定要大，像我这次就是油量过少哦。

发布于 2023-07-18
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