诏安海蛎煎
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老公是诏安人，喜欢家乡的美食，吃不惯我家乡的美食，好吧
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
海蛎清洗干净，猪肉，白菜，蒜和香菇切丝，如果喜欢西红柿也可以切丝准备一些，家里没有，所以才没放的 -
步骤 2/7
把它们切好放一起，加入些许盐，鸡精，酱油，耗油和胡椒粉
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步骤 3/7
搅拌均匀后
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步骤 4/7
淀粉和水混合均匀
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步骤 5/7
锅内加入油，大火烧热
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步骤 6/7
把淀粉水倒入海蛎混合内混合均匀，倒入烧热的锅内。
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步骤 7/7
迅速打去一个鸡蛋下去，然后转中小火慢慢煎熟，再翻面，如果煎的比较小份会好翻面，大份就要看功夫了
小贴士
炭火上烤或者烤箱里面烤都需要随时观察，避免烤老或者不熟，宁可老一些，也别不熟，会拉肚子滴～
发布于 2019-03-06
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