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清蒸鲍鱼
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宛如
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时间:10分钟内
食材
鲍鱼 5个
海鲜酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鲜活鲍鱼整治需要耐心哦，花了半个小时，用小刷子刷边边角角，把褶皱里的泥沙洗掉，换了5盆水呢。
  • 步骤 2/3
    好在弄干净后很好做，切花刀摆盘，每只浇一点酱油，蒸5分钟。
  • 步骤 3/3
    出锅后可以再蘸酱油吃，新鲜鲍鱼的味道不错哦！
小贴士

1、鲍鱼煮的时间要看鲍鱼 大小，但不要煮太久口感会不好。

2、蚝油的量要多一些，所以没有放盐。

3、水淀粉要分次加入，并每一次都搅拌均匀，要不然会有小疙瘩。

发布于 2018-09-17
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