红焖海参
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
花菇用温水浸泡，葱白切段，姜切片，生蚝洗净备用 -
步骤 2/9
花肉和海参切大块
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步骤 3/9
五花肉飞水备用
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步骤 4/9
热油锅，葱白爆香加入五花肉爆炒至金黄
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步骤 5/9
洒入石湾米酒，加入老抽、生抽
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步骤 6/9
加入海参，花菇，冰糖和水，焖1小时
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步骤 7/9
生蚝焯水后捞出
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步骤 8/9
加入焯水后的生蚝，加入适量蚝油，大火至收汁即可，时间不能太长，以免生蚝太老
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步骤 9/9
成品出锅
小贴士
凉拌汁根据海参的量准备哦~
发布于 2018-07-12
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