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鳗鱼盖饭
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妄熙迟

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

时间:10分钟内
食材
鳗鱼 50克
米饭 100克
胡萝卜 10克
秋葵 10克
芝麻 1匙
酸奶 1杯
杨梅 100克
薯片 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鳗鱼是买成品不要开封直接在开水中煮至10分钟因为之前是在冰箱中冷冻的
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切成薄片用模具压出花朵形状
  • 步骤 3/9
    锅中烧开水将秋葵和胡萝卜焯一下水后立即放入冷水中冲凉
  • 步骤 4/9
    秋葵切成小片好漂亮哦
  • 步骤 5/9
    米饭装入容器中压平
  • 步骤 6/9
    鳗鱼切成需要的大小和形状
  • 步骤 7/9
    切好的鳗鱼摆在米饭上
  • 步骤 8/9
    胡萝卜花和秋葵摆入容器中芝麻撒在鳗鱼肉肉上就大功告成了
  • 步骤 9/9
    搭配着杨梅和酸奶好幸福的早餐噢
小贴士

米饭要多吃点哦！二碗饭不是问题，就是这么下饭哈！

发布于 2019-02-27
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