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三文鱼盖饭
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certainty烈马

刺身盖饭，上面可以选择三文鱼、金枪鱼、海胆⋯⋯等等等等所有自己爱的刺身，混搭亦可。基础味是寿司饭（醋）与刺身的鲜甜，本应再加上海苔！更应该加上紫苏碎等⋯⋯你懂的⋯⋯我懒了没跑超市⋯⋯所以这是一个简略到死的菜谱，但是很喜欢这个味道，以后还是会继续增加改进哒！

食材
三文鱼 适量
芥末 适量
米饭 适量
米醋 适量
糖 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将三文鱼切块，葱切末。
  • 步骤 2/5
    加水煮米饭，同时准备寿司饭的调料。两勺米醋（或白醋）、一勺糖、一点点的盐。
  • 步骤 3/5
    将醋汁等调匀，拌好米饭。酸甜咸度均可按各人口味自行增减。
  • 步骤 4/5
    铺上三文鱼、撒上葱花。（似乎完成了的样子！）
  • 步骤 5/5
    其实还要加上一点酱油，拌！拌好就可以吃啦~
发布于 2018-09-07
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