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鳗鱼盖饭
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水蜜桃

我非常喜欢鳗鱼盖饭，但是外面吃又贵，量又少，所以自己做了。很简单，有电饭锅就可以了。有时候下班不知道吃什么的时候就做这个，很快。

时间:10-30分钟
食材
照烧鳗鱼 1袋
姜片 5片
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    在网上买的这种成品，家里冰箱里常备品，29一袋，两个人吃够了。外面两个人随便吃吃就200多……
  • 步骤 2/4
    米淘好了，把整袋的鱼放进去，放入姜片，倒入一些蒸鱼豉油，就可以了，简单吧。鱼不用解冻，冰箱拿出来就可以做。
  • 步骤 3/4
    就跟焖饭一样简单，吃法很多种，看你喜欢啦。可以把鱼肉用饭铲子弄成小块，和米饭拌匀均匀，碗底铺一层圆生菜碎（事先洗好了，晾干），盛入鳗鱼饭，撒一点点黑胡椒碎粒。这样吃非常健康，圆生菜发甜口，和饭好配。
  • 步骤 4/4
    另一种吃法，就是这种简单盛盘，配其他的炒菜吃是最好的。
小贴士

我今天是冰箱大清仓，找出了排骨，就用排骨炒了！其实用五花肉煸香味道会更好~~~

发布于 2018-07-19
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