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鳗鱼盖饭
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水蜜桃

我非常喜欢鳗鱼盖饭,但是外面吃又贵,量又少,所以自己做了。很简单,有电饭锅就可以了。有时候下班不知道吃什么的时候就做这个,很快。

时间:10-30分钟
食材
照烧鳗鱼 1袋
姜片 5片
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    在网上买的这种成品,家里冰箱里常备品,29一袋,两个人吃够了。外面两个人随便吃吃就200多……
  • 步骤 2/4
    米淘好了,把整袋的鱼放进去,放入姜片,倒入一些蒸鱼豉油,就可以了,简单吧。鱼不用解冻,冰箱拿出来就可以做。
  • 步骤 3/4
    就跟焖饭一样简单,吃法很多种,看你喜欢啦。可以把鱼肉用饭铲子弄成小块,和米饭拌匀均匀,碗底铺一层圆生菜碎(事先洗好了,晾干),盛入鳗鱼饭,撒一点点黑胡椒碎粒。这样吃非常健康,圆生菜发甜口,和饭好配。
  • 步骤 4/4
    另一种吃法,就是这种简单盛盘,配其他的炒菜吃是最好的。
小贴士

我今天是冰箱大清仓,找出了排骨,就用排骨炒了!其实用五花肉煸香味道会更好~~~

发布于 2018-07-19
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