さんまの塩焼き是日本的家常菜，在日本经常吃到。因为鱼本身的形状细长，所以非常容易烤熟。也不会有其他鱼水分多，烤不好，翻面容易碎掉的尴尬。其实做起来很简单。买来了放在冰箱冷冻，来人没菜烤一条可以拿出手。零基础，一样做的美味。营养又美味的秋刀鱼，做起来吧。