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豆豉鲮鱼炒油麦菜
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灯泡与狗
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时间:10-30分钟
食材
油麦菜 500克
豆豉鲮鱼 2/1罐
蒜头 适量
蚝油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒜瓣切粒，取出豆豉鲮鱼在碗里用汤匙分散。
  • 步骤 2/3
    麦菜洗净，切断。
  • 步骤 3/3
    蒜瓣先入油锅爆香，后放入豆豉鲮鱼翻炒，最后麦菜入油锅翻炒后起锅。麦菜不宜炒太久。
小贴士

沙姜量不需要多，调味的，我用蒜泥的夹子夹成了姜泥，放于酱油中更入味！

发布于 2018-12-21
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