jxcaipu logo
红烧臭鳜鱼
9万 热度 8 收藏
bachelor-m
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
臭鳜鱼 1条
大葱 一小截
生抽 少许
老抽 少许
糖 少许
料酒 少许
生姜 一小块
蒜头 几瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我买得成品臭鳜鱼，不用自己腌制了，回来把清洗干净，放盘子里，生姜，大蒜，大葱切小备用。
  • 步骤 2/4
    锅油烧热，放入葱姜蒜进去爆香，加点少许糖进去，防止煎鱼得时候粘锅。放鱼进去煎。
  • 步骤 3/4
    随后加入料酒，生抽，老抽进去，再加水闷一会。
  • 步骤 4/4
    出锅。
小贴士

鳜鱼一定要清蒸才能保留最好的营养哦！

发布于 2018-08-31
91
相关菜谱
写评论