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红烧鳜鱼
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时间:1-2小时
食材
鳜鱼
1条
大葱
1颗
姜
3大片
蒜
1头
大料
1个
生抽
若干
料酒
若干
白糖
若干
盐
若干
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
新鲜鳜鱼一条
步骤 2/5
葱姜蒜备好
步骤 3/5
热锅放油,爆香葱、姜、蒜、大料
步骤 4/5
鳜鱼身体上切几刀,放入锅内。加料酒、生抽、糖、因今天的鱼较大,我放了两碗开水,开始红焖。汤水剩一小半时放盐,大火收汁出锅。
步骤 5/5
超级美味的红烧鳜鱼就出锅了。
小贴士
所有配料用量都是估计的,根据个人口味增减。
发布于 2018-12-20
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