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红烧鳜鱼
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酷酷的披萨

今天家里把鳜鱼吃了，是红烧的做法，一开始还不认识呢，还好咱好豆有很多热心的豆亲，给我回复了，这样做的味道很好，大家也不妨来试试看。

时间:10-30分钟
食材
鳜鱼 1条
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
老抽 适量
料酒 适量
干红辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鳜鱼处理干净洗净装盘
  • 步骤 2/8
    在烧热的锅中放入食用油，放入盐
  • 步骤 3/8
    放入鳜鱼煎至两面变色
  • 步骤 4/8
    放入适量清水
  • 步骤 5/8
    放入老抽和料酒，放入生姜、干红辣椒和大蒜拌匀
  • 步骤 6/8
    将汤汁浇匀鳜鱼煮至汤汁减少
  • 步骤 7/8
    放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
  • 步骤 8/8
    接下来就是享用美味了
小贴士

煎的时候要用小火才好

发布于 2022-04-05
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