Name: 砂锅长江回鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 长江回鱼或鲶鱼 1000g; 葱 一根; 姜 一大块; 蒜 两瓣; 生抽 4勺; 老抽 一勺; 耗油 三勺; 料酒 四勺; 干辣椒 两个

砂锅长江回鱼

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本来是砂锅鲶鱼，但是没有买到鲶鱼，买了长江回鱼，口感一样赞赞哒~吃过的人都说好啊~

时间:30分钟-1小时

食材

长江回鱼或鲶鱼 1000g

葱一根

姜一大块

蒜两瓣

生抽 4勺

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烹饪步骤

步骤 1/1

上桌的时候一定要注意，很烫的哦

小贴士

鱼一定要现杀的才好吃，不用放盐了，因为调料已经很咸了，耗油是关键啊，不喜欢辣的小伙伴可以不放辣椒哦，本人是无辣不欢啊，哈哈哈，这道菜很简单做起来，并且真的很好吃，回鱼或鲶鱼肉都是嫩嫩软软的，刺不多，超赞

发布于 2019-02-26

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