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红烧黄鳝----小丽家常菜
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障裂贪绽唾
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冬天喜欢吃黄鳝,不会怕燥热了。嘻嘻,很补哦
时间:10分钟内
食材
黄鳝
5条
大蒜
半个
生姜
4片
香菜
适量
葱
适量
植物油
适量
酱油
适量
老抽
少许
柱候酱
少许
冰糖
一块
黄酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
黄鳝切段
步骤 2/7
洗净黄鳝滴干水分,生姜切丝,大蒜切片
步骤 3/7
起锅倒入植物油爆香生姜和大蒜
步骤 4/7
倒入黄鳝翻炒片刻
步骤 5/7
加开水,倒入酱油,老抽,柱候酱,黄酒
步骤 6/7
放入冰糖,开小火焖5分钟,开大火收汁
步骤 7/7
关火放入香菜,葱用锅铲轻轻翻匀即可
小贴士
可根据个人喜好决定放配料的多少
发布于 2018-07-27
107
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