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滋补兔肉汤----小丽家常菜

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兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。这道汤的功效是健脾滋补

时间:1-2小时

食材

兔肉四分之一个

瘦肉 2块

红枣 4个

淮山 10克

枸杞 10克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

瘦肉洗净切十字方格
步骤 2/8

兔肉洗净切块
步骤 3/8

入锅放入兔肉和瘦肉，冷水后开火
步骤 4/8

加入花椒，料酒，生姜片3片去除腥味
步骤 5/8

捞起备用
步骤 6/8

药材准备好洗净
步骤 7/8

红枣去核
步骤 8/8

所有汤料一起放入汤煲煲两个半小时，煲好后放盐即可

小贴士

红枣去核不会上火，易出味

发布于 2019-02-15