煎胖头鱼
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zheng炀
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
胖头鱼横切一片 -
步骤 2/8
腌制，配料全部用上，还有盐哦
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步骤 3/8
胡椒粉别忘了，
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步骤 4/8
热锅凉油，小火煎制
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步骤 5/8
煎
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步骤 6/8
翻面，腌制的汤汁淋到鱼身上
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步骤 7/8
蚝油，酱油别忘了
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步骤 8/8
七八分钟，如果汁干了，少许加水，最少七八分钟，因为肉片较厚，我给宝宝做的，如果喜欢干烧的，可略干些，撒些迷迭香和孜然粉，黑胡椒，味道更棒哦
小贴士
胖头鱼的鱼头是剁椒鱼头的首选，红烧也很不错，买的鲜活鱼自己斩杀的，很鲜
发布于 2018-11-16
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