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煎炆罗非鱼
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调皮gear
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时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 1条
盐，鸡精 适量
生抽，蚝油 适量
蒜，姜 适量
葱，豆豉 适量
花生油，料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把罗非鱼清洗干净(特别是鱼肚里黑色的东西），在鱼两面各划上两刀，用料酒盐唵制一会
  • 步骤 2/5
    姜切丝，葱切小段，蒜一拍为二，豆豉少许备用
  • 步骤 3/5
    热锅放花生油，放罗非鱼下去，小火煎至双面金黄色
  • 步骤 4/5
    放蒜，姜，葱，生抽，蚝油，鸡精，适量的水炆煮熟
  • 步骤 5/5
    出锅。
小贴士

罗非鱼别名褔寿鱼。

发布于 2018-10-26
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