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茶香虾
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瓷匪谢空切

记得没结婚以前，经常和朋友去吃大排档，然后每次必点茶香虾，当时真的好贵呢。后来老公也经常给我打包这道菜回来。这两年少碰煎炸的食物，所以几乎就没做这道菜了，昨晚被朋友一说，又勾起了食欲

时间:10-30分钟
食材
明虾 500g
茉莉银毫 适量
生抽 适量
姜 两片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾洗净，剪去虾头的尖刺和须脚，倒入适量生抽和姜片腌制几分钟
  • 步骤 2/6
    茉莉花茶用开水泡开
  • 步骤 3/6
    把茉莉花茶叶滤出，倒入一些油搅拌一下，拿锡纸铺在空气炸锅炸篮里面，茶叶铺上去，泡过的茶水倒进虾里，接着腌制30分钟
  • 步骤 4/6
    空气炸锅160℃先开五分钟，把茶叶预热，随后铺上虾，烤20分钟
  • 步骤 5/6
    装盘即可，茶香四溢，美味不可言说
  • 步骤 6/6
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小贴士

铁板很烫，虾虽好吃，但也要注意不要被烫到噢！

发布于 2018-08-03
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