Name: 麻辣皮皮虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 皮皮虾 500g; 葱 20克; 姜 10克; 蒜 20克; 香菜 20克; 红辣椒 10克; 一品鲜酱油 2勺; 蚝油 1勺; 料酒 0.5勺; 涝汁 3勺; 麻油 0.5勺; 辣椒油 0.5勺; 糖 1勺; 米醋 1勺

麻辣皮皮虾

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皮皮虾的营养价值

皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。

每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。

皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免毒素在体内堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。

皮皮虾的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮虾中仅含有2.28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖，其实适量的脂肪对人体健康是有益的。例如一些脂溶性的维生素必须要脂肪才能被人体吸收。

时间:10分钟内

食材

皮皮虾 500g

葱 20克

姜 10克

蒜 20克

香菜 20克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鲜活的皮皮虾洗净沥干水份备用（要腌制皮皮虾一定要买活的噢这样吃起来会健康噢）
步骤 2/9

准备好配料葱、姜、蒜、香菜、红辣椒切成小粒状还有花椒和大料
步骤 3/9

锅中倒入少许油加热放入花椒和大料炸香后直接浇在皮皮虾什么
步骤 4/9

将所有的配料和调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、麻油、辣椒油、味精放入容器中
步骤 5/9

皮皮虾和所有的调味料拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时
步骤 6/9

腌制入味的皮皮虾从冰箱冷藏室中取出
步骤 7/9

腌制皮皮虾的调味料是最重要一会要闪亮登场噢
步骤 8/9

腌制好的皮皮虾摆入盘中再将调味料均匀的淋在皮皮虾上
步骤 9/9

生吃皮皮虾的口感超级过瘾使我的味蕾享受的不要不要的

小贴士

皮皮虾的营养价值

每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。

发布于 2018-07-11

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