蔓越莓贝果
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邢伊人淡雅泪
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低糖低油 挺喜欢吃贝果的韧劲的还放蔓越莓酸酸甜甜的
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
先把面粉和水和糖 混合好了 静止一个小时 会容易出膜也会好揉 -
步骤 2/9
先加盐 揉均匀后放入酵母(据说酵母放点水弄成固体会比较容易混合我来试试) 揉二十分钟
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步骤 3/9
接着加软化黄油揉四十分钟
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步骤 4/9
最后几分钟加入提前用温水泡好 沥水切碎的蔓越莓干
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步骤 5/9
排气 分成六份滚圆 松弛15～20分钟
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步骤 6/9
擀成条
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步骤 7/9
三分之一地方折一下排出里面的空气
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步骤 8/9
叠圆 捏紧封口
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步骤 9/9
搓成长条……(我还真不适合搓条)
小贴士
( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ )治不了的拍照技术 这是一次失败的经历 好桑心
发布于 2019-01-15
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