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丹麦蜜豆卷
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时间:1-2小时
食材
高筋面粉
80克
低筋面粉
40克
细砂糖
20克
盐
一勺
奶粉
10克
鸡蛋
一个
植物油
10克
蜜豆
适量
酵母
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
酵母和水拌匀待用
步骤 2/9
高粉,低粉过筛,和鸡蛋,盐,糖奶粉拌匀
步骤 3/9
用酵母水搓揉成团,加入油搓均盖好发酵
步骤 4/9
至两倍大
步骤 5/9
分条
步骤 6/9
两根扭麻花状
步骤 7/9
一头放中间,绕成这样滴形状,尾巴压在面团底
步骤 8/9
做好醒发20分钟
步骤 9/9
扫蛋液或黄油
小贴士
这几天做的丹麦,前面的步骤都是差不多一样的。
发布于 2018-06-17
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